Pour le colis de 10Kg (la moitié pour le colis de 5Kg) :
1 côte ou 1 morceau à fondue
2 rôtis de 800g à 1000g
1 faux filet
1 basse côte
4 à 5 paquets de 2 steaks
2 tournedos
1 paquet de viande hachée pour 600g
3 paquets de pavé de boeuf haché pour 750g
1 paquet d'émincé pour 500g
2 paquets de farce pour 1000g
2 paquets de paupiettes pour 600g
2 paquets de saussices pour 1000g