Disponibilité : ce produit est disponible toute l'année en surgelé ou en frais lors d'évènements (consultez les dates dans la rubrique actualités) - Choisissez livraison par Chronofresh ou retrait à la ferme.
Emballé sous vide : à l'unité
Poids : entre 1000g et 1400g
Le mot du boucher : cette viande très persillée est prisée des amateurs de gras gastronomique.
Conseil de préparation : à griller au barbecue