Du lundi au vendredi : 9h00-12h30 et 14h00-17h30
Elevage BIO - Vente directe
Emballé sous vide : à l'unité
Poids : entre 800g et 1500g
Le mot du boucher : tendre et maigre
Conseil de préparation : en fondue, en brochettes, en tartare, en carpaccio de boeuf...